降膜式蒸发器具有蒸发速率快,加热温度低,物料在设备中停留时间短,且在真空减压下蒸发,一般最高加热温度多在85~87℃之间,有的加热温度更低,属于低温蒸发,它最大限度地保持了物料中有意元素不被破坏。因此,更适合热敏性物料的蒸发浓缩。
随着降膜式蒸发器应用领域的不断扩大,在实际应用过程中也出现了诸如生产能力降低的主要因素是:蒸发器泄露严重,壳程存水;液体分布器发生错位或变形;蒸发器壳程结垢严重;冷凝器进水温度升高。
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